Nu deterioraţi vasul de congelare prin perforare sau prin încălzire la peste 40°C.
Nu utilizaţi obiecte dure sau ascuţite (de exemplu, linguri de metal) pentru a scoate îngheţata la final, deoarece acestea pot deteriora suprafaţa
interioară a vasului. În schimb, asiguraţi-vă că folosiţi numai raclete şi linguri din cauciuc, silicon sau lemn.
Aparatul de făcut îngheţată nu mai poate fi utilizat şi trebuie să fie aruncat în cazul în care există scurgeri de lichid de răcire din vasul de congelare.
Pentru mai multe informaţii, vă rugăm să citiţi capitolul despre „Eliminare”. Lichidul de răcire nu este toxic, dar nu este adecvat pentru consum.
Puneţi aparatul de îngheţată pe o suprafaţă stabilă, plană şi uscată.
Nu lăsaţi aparatul în apropierea surselor de căldură.
Mai întâi porniţi aparatul de făcut îngheţată, apoi turnaţi amestecul de îngheţată pregătit în maşina aflată în funcţiune.
Nu opriţi şi porniţi aparatul în timpul pregătirii îngheţatei. În caz contrar, amestecul pentru îngheţată va îngheţa şi va bloca paleta.
Paleta de amestecare îşi schimbă automat sensul de rotaţie atunci când amestecul de îngheţată a devenit foarte gros. Aceasta este o funcţie de
protecţie pentru a evita supraîncălzirea motorului. În cazul în care direcţia se schimbă constant, opriţi aparatul.
Motorul se opreşte automat dacă se supraîncălzeşte. În acest caz, opriţi maşina, scoateţi ştecherul din priză şi lăsaţi unitatea de acţionare să se
răcească (pentru cel puţin 15 minute).
Folosiţi aparatul de îngheţată numai cu accesoriile originale oferite.
Curăţaţi componentele aparatului exclusiv manual. Numai paleta de amestecare şi racleta pot fi curăţate în maşina de spălat vase. De asemenea,
nu scufundaţi vasul de congelare în apă.
Înainte de curăţare, lăsaţi vasul de congelare să ajungă la temperatura camerei.
Nu utilizaţi agenţi de curăţare caustici sau abrazivi sau perii dure, etc. pentru curăţare.
Vasul din aluminiu nu trebuie să vină în contact cu produse alimentare acide (cu pH sub 4,5).
Vasul din aluminiu este potrivit doar pentru un contact de scurtă durată cu produsele alimentare.
Pentru curăţarea vasului din aluminiu, nu folosiţi detergenţi abrazivi sau caustici, deoarece aceştia pot deteriora vasul.
Îngheţată de banane
1 banană mare coaptă
200 ml lapte degresat
100 ml frişcă (30% grăsime)
50 g zahăr pudră
1. Pasaţi banana.
2. Bateţi frişca până se întăreşte.
3. Adăugaţi celelalte ingrediente la piureul de banană şi amestecaţi cu frişca
bătută până când obţineţi un amestec consistent.
Puteţi adăuga, de asemenea, ciocolată rasă, după gust. Adăugaţi ciocolata
rasa numai atunci când amestecul a început să îngheţe.
Îngheţată de vanilie
2 gălbenuşuri de ou
200 ml lapte degresat
200 ml frişcă (30% grăsime)
50 g zahăr pudră
1-2 plicuri de zahar vanilat sau 1-2 linguriţe de esenţă de vanilie
1. Bateţi gălbenuşurile de ou cu zahărul pudră şi zahărul vanilat până când
obţineţi un amestec galben pal.
2. Adăugaţi laptele.
3. Bateţi frişca până se întăreşte.
4. Adăugaţi frişca bătută şi amestecaţi până când obţineţi un amestec
consistent.
Sfat: se poate folosi o linguriţă de agent de întărire pentru frişcă (cremă de
tartar) în locul gălbenuşurilor de ou.
Informaţii importante privind igiena
Îngheţata este un mediu propice pentru salmonella. Din acest motiv, trebuie să acordaţi o atenţie deosebită la pregătirea îngheţatei.
Principala sursă de salmonella sunt ouăle crude. Ouăle crude proaspete conţin de multe ori cantităţi foarte mici de salmonella. Cu toate acestea, salmonella se
poate dezvolta foarte repede în timpul perioadelor lungi de depozitare sau când congelarea este insuficientă. Salmonella se poate răspândi, de asemenea, în
amestecul de îngheţată preparat sau în îngheţata topită. Congelarea nu distruge salmonella. Asiguraţi-vă că respectaţi aceste instrucţiuni de igienă.
Persoanele cu un sistem imunitar slab, cum ar fi copiii mici, persoanele în vârstă, persoanele bolnave sau infirme trebuie să consume doar îngheţată
preparată fără ouă crude.
Utilizaţi întotdeauna ouă proaspete şi păstraţi-le la frigider atunci când reţetele de îngheţată necesită ouă crude.
Asiguraţi-vă că toate ustensilele pe care le utilizaţi în timpul pregătirii sunt perfect curate.
Puneţi imediat amestecul de îngheţată pregătit în frigider şi nu îl lăsaţi mai mult de 24 de ore.
Când este gata, îngheţata trebuie să fie consumată imediat. Îngheţata pregătită din ingrediente proaspete poate fi păstrată la congelator, la -18°C, timp de
maxim 1 săptămână.
Nu puneţi din nou la congelator îngheţata decongelată total sau parţial.
Curăţaţi bine aparatul de făcut îngheţată şi toate ustensilele după utilizare.
Alăturați-vă conversației despre acest produs
Aici puteți împărtăși ce părere aveți despre Delimano ICM-06B Mașină de înghețată. Dacă aveți o întrebare, citiți mai întâi cu atenție manualul. Solicitarea unui manual se poate face folosind formularul nostru de contact.