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Manual Gaggenau CA051300 Plită

Ai nevoie de un manual pentru Gaggenau CA051300 Plită? Mai jos puteți vizualiza și descărca manualul PDF gratuit în limba română. Acest produs are în prezent 3 întrebări frecvente, 0 comentarii și are 0 voturi. Dacă acesta nu este manualul dorit, vă rugăm să ne contactați.

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Manual

Prima del primo utilizzo

▶ Prima del primo utilizzo, pulire e sciacquare con acqua molto

calda e un po‘ di detersivo.

Consigli per l‘uso

▶ Utilizzare il teppanyaki esclusivamente per la preparazione di

cibi.

▶ Non lasciar depositare alimenti acidi quali pomodori (salsa di

pomodoro), maionese, limone, aceto o acqua salata per più di

sei ore sul teppanyaki. Gli alimenti con elevata acidità possono

rilasciare alterazioni di colore indesiderate.

▶ Non utilizzare oggetti taglienti in metallo, poiché potrebbero

graffiare la superficie. I graffi o altri tipi di danni non hanno

tuttavia alcun impatto sul gusto o sulla qualità di cottura e griglia.

▶ Non lasciare mai il teppanyaki senza alimenti sopra alla fonte di

calore, dato che potrebbe deformarsi. Aggiungere l‘olio prima di

riscaldare.

▶ Il teppanyaki può essere utilizzato senza alcun problema fino a

una temperatura di 220°C all‘interno di forni e forni a vapore.

Con temperature più elevate è possibile che l‘acciaio inox si

colori di blu o marrone. Possono inoltre intervenire tracce di

ossidazione. Queste alterazioni non sono coperte dalla garanzia.

▶ Dato che i manici potrebbero scaldarsi, si consiglia di utilizzare

sempre presine o guanti da forno.

▶ Lasciar raffreddare sempre il teppanyaki dopo l‘uso.

Pulizia e manutenzione

▶ Non utilizzare in nessun caso pagliette metalliche, candeggina o

panni abrasivi per la pulizia.

▶ Per un veloce risciacquo, utilizzare acqua molto calda e un po‘ di

detersivo / detergente domestico delicato e un panno.

▶ Per rimuovere le macchie ostinate, immergere il teppanyaki

in acqua molto calda insieme a del detersivo (eventualmente,

lasciarlo in ammollo durante la notte). Pulire con una spazzola

morbida, una spugna o un panno.

▶ Per rimuovere macchie di calcare o minerali, pulire con aceto

puro (da 1 a 5 cucchiai da tavola). Sciacquare con acqua molto

calda e detersivo (l‘aceto può anche essere sostituito con del

succo di limone - poche gocce dovrebbero bastare).

▶ In casi eccezionali come in presenza di macchie estese, grasso

bruciato o altri residui, con la piastra teppanyaki ancora calda e

procedendo con estrema cautela a causa dell’alta temperatura,

collocare cubetti di ghiaccio sulla superficie quindi rimuovere i

residui con una spatola, una spazzola o una spugna morbida.

È possibile utilizzare anche un detergente per acciaio inox non

abrasivo. In caso di utilizzo normale, è improbabile che appaiano

macchie o scolorimento. Tuttavia, nel caso apparissero, essi non

influiscono sul cibo o sui risultati della cottura.

Teppanyaki è prodotto in acciaio inox di alta qualità. Questo articolo può essere utilizzato su piani di cottura a induzione e nel forno (fino

a max. di 220°C). Il teppanyaki è composto da un materiale multistrato SWISS-PLY

appositamente sviluppato, con un nucleo in alluminio

che trasporta energia fino a 10 volte più rapidamente rispetto al tradizionale acciaio inox, avvolto da due strati di acciaio inox.

SWISS-PLY

è un marchio registrato di Alinox AG/Svizzera.

Attenzione: per una distribuzione ottimale del calore, la

superficie della zona di cottura della piastra a induzione deve

corrispondere alla superficie del teppanyaki.

Il teppanyaki è destinato esclusivamente all‘uso domestico.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono elencati alcuni esempi. I tempi di cottura dipendono dalla tipologia, dal peso e dalla qualità degli

alimenti. Alcuni valori potrebbero quindi differire. I livelli di cottura 8 e 8. sono ideali per riscaldare.

Teppanyaki

it Istruzioni per l‘uso

Livello di cottura a

fuoco lento

Durata della

cottura in minuti

Carne

Petto di pollo (spessore 2 cm) 5 - 6 10 - 20

Lombata di maiale (bistecche), scaloppine (al naturale) 6 - 7 6 - 12

Bistecca (spessore 3 cm) 7 - 8 8 - 12

Polpette, hamburger (spessore 3 cm) 4. - 5. 30 - 40

Lardo 6. - 7. 3 - 6

Pesce

Scampi e gamberetti 7 - 8 5 - 10

Filetto di salmone 5 - 6 10 - 15

Trota 3. - 4. 15 - 25

Filetto di pesce 6 - 7 10 - 15

Uova

Uova al tegamino 5 - 6 3 - 9

Uova strapazzate 4 - 5 3 - 9

Verdure

Aglio, cipolle 5 - 6 2 - 9

Zucchine, melanzane 6 - 7 5 - 10

Peperoni, asparagi verdi 6 - 7 5 - 15

Funghi 7 - 8 10 - 15

Se il piano cottura a induzione con FlexZone dispone di una funzione sensore di cottura arrosto, a partire da un determinato numero di

produzione questa funzione può essere impiegata anche con teppanyaki.

9 Per evitare il surriscaldamento del materiale:

▶ Con il Teppanyaki non utilizzare mai il livello 9 o la funzione

Boost.

▶ Non utilizzare oli con un elevato punto di fumo, come ad

esempio olio di colza e olio di avocado. L'olio per alimenti è il

migliore indicatore per la temperatura poiché sviluppa fumo a

partire da 180 °C.

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Specificații

Marcă	Gaggenau
Model	CA051300
Categorie	Plite
Tip fișier	PDF
Mărime fișier	1.25 MB

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Întrebări frecvente despre Gaggenau CA051300 Plită

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