Manual Philips HR2722 Tocator carne

Manual

Čeština

1 Důležité

Před použitím přístroje si pozorně přečtěte tento návod a uschovejte ho pro

případné pozdější nahlédnutí.

Nebezpečí

• Motorovou jednotku nesmíte nikdy ponořit

do vody ani mýt pod tekoucí vodou.

• Nepřipojujte přístroj k časovému spínači.

Varování

• Pokud přístroj budete nechávat bez dozoru,

budete jej sestavovat, rozebírat a čistit,

měnit příslušenství nebo manipulovat

se součástmi, které se při jeho provozu

pohybují, vždy přístroj vypněte a odpojte

od napájení.

• Než přístroj připojíte do elektrické sítě,

přesvědčte se, zda napětí uvedené v dolní

části přístroje odpovídá napětí ve vaší

elektrické síti.

• Pokud dojde k poškození napájecího

kabelu, zástrčky nebo jiné části přístroje,

přestaňte přístroj používat.

• Pokud by byl poškozen napájecí kabel,

musí jeho výměnu provést výrobce,

jeho servisní pracovníci nebo obdobně

kvalikovaní pracovníci, abyste předešli

možnému nebezpečí.

• Přístroj mohou používat osoby se sníženými

fyzickými, smyslovými nebo duševními

schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností

a znalostí, pokud jsou pod dohledem nebo

byly poučeny o bezpečném používání

přístroje a rozumí všem rizikům spojeným

s používáním přístroje.

• Při manipulaci s nožovou jednotkou buďte

velmi opatrní, zejména při sundávání ze

šnekové hřídele a během čištění. Řezací

hrany jsou velmi ostré.

• Když je přístroj v provozu, netlačte

ingredience do násypky mlýnku pomocí

prstů ani žádného předmětu (např. stěrky).

Pro tento účel se smí používat pouze

pěchovač.

• Když je přístroj v provozu, nestrkejte prsty

do kovového válce.

• Zkontrolujte, zda je násypka řádně

sestavena a uzamčena, než do ní vložíte

šnekovou hřídel, nůž a sítko.

• Přístroj nesmějí používat děti. Přístroj a

napájecí kabel udržujte mimo dosah dětí.

• Děti si s přístrojem nesmí hrát.

• Nepoužívejte přístroj, pokud jsou rotační

sítko nebo ochranný kryt poškozené nebo

mají praskliny.

Upozornění

• Přístroj je určen výhradně pro použití

v domácnosti.

• Před připojením přístroje do napájení

zkontrolujte, zda je správně sestaven.

• Nikdy nepoužívejte příslušenství nebo

díly od jiných výrobců nebo takové, které

nebyly doporučeny společností Philips.

Použijete-li takové příslušenství nebo díly,

pozbývá záruka platnosti.

• Přístroj vždy vypněte stisknutím tlačítka O/I.

• Přístroj nenechávejte v provozu bez dozoru.

• Při všech způsobech použití nesmí být

překročena maximální doba provozu, která

je 5 minut.

• Před dalším použitím nechte přístroj

vychladnout na pokojovou teplotu.

• Abyste předešli možnému nebezpečí kvůli

nezáměrnému resetování tepelné pojistky,

nesmí být tento přístroj nikdy připojený

k externímu spínacímu zařízení, jako je např.

časový spínač, nebo k obvodu, který je

pravidelně zapínán a vypínán.

• Hladina hluku: Lc = 89 dB [A]

Bezpečnostní systém

Tento přístroj je vybaven ochranou proti přehřátí. Pokud se přístroj přehřeje,

automaticky se vypne. Přístroj vytáhněte ze zásuvky a nechte jej vychladnout

na pokojovou teplotu. Pak zástrčku znovu zapojte do napájecí zásuvky a

přístroj opět zapněte. Pokud se ochrana proti přehřátí aktivuje příliš často,

kontaktujte svého prodejce výrobků Philips nebo autorizovaný servis

společnosti Philips.

Přístroj je rovněž vybaven mechanickou ochranou. Kvůli ochraně motoru je

plastové ozubené ústrojí navrženo tak, aby se zlomilo, pokud do přístroje

zasunete kosti nebo náčiní. Pokud k tomu dojde, stačí ústrojí vyjmout a

vyměnit je za nové.

Elektromagnetická pole (EMP)

Tento přístroj společnosti Philips odpovídá všem normám týkajícím se

elektromagnetických polí (EMP). Pokud je správně používán v souladu

s pokyny uvedenými v této uživatelské příručce, je jeho použití podle dosud

dostupných vědeckých poznatků bezpečné.

Recyklace

Tento výrobek je navržen a vyroben z materiálů a komponentů nejvyšší

kvality, které je možné recyklovat a opětovně použít.

Je-li výrobek označen tímto symbolem přeškrtnuté popelnice,

znamená to, že se na něj vztahuje směrnice EU 2002/96/ES:

Nevyhazujte tento výrobek do běžného domácího odpadu. Informujte

se o místních předpisech týkajících se odděleného sběru elektrických a

elektronických výrobků. Správnou likvidací starého výrobku pomůžete

předejít možným negativním dopadům na životní prostředí a zdraví lidí.

2 Úvod

Společnost Philips Vám gratuluje ke koupi a vítá Vás! Chcete-li využívat všech

výhod podpory nabízené společností Philips, zaregistrujte svůj výrobek na

stránkách www.philips.com.

S tímto výrobkem lze

• mlít maso

• připravovat klobásy

• připravovat kebbe

• krájet zeleninu a strouhat sýr (pouze model HR2723)

Upozornění

• Více receptů naleznete na webu www.kitchen.philips.com.

3 Obsah balení (obr. 1)

a Tlačítko pro uvolnění násypky

• Stiskněte a podržte, pokud

chcete vyjmout násypku

mlýnku.

l Nástavec na klobásy

b Motorová jednotka m Výroba kebbe

• A: Oddělovač kebbe

• B: Tvarovač kebbe

c /

• Vypnutí nebo zapnutí přístroje.

n Inovativní čisticí přístroj na

mlecí kotouč (průměr 8 mm

a 5 mm)

o Inovativní čisticí přístroj na

mlecí kotouč (průměr 3 mm)

d Rukojeť p Pěchovač pro plastovou

násypku (pouze modely

HR2723)

e Kovová násypka q Plastová násypka (pouze

modely HR2723)

f Systém InsertClean

r Kovové válce (pouze modely

HR2723)

• A: Hrubý strouhací válec

• B: Jemný strouhací válec

• C: Krájecí válec

g Šneková hřídel

s Pěchovač pro kovovou

násypku

h Nožová jednotka t Podávací zásobník

i Mlecí kotouče

• A: Hrubý mlecí kotouč

(průměr 8 mm)

• B: Jemný mlecí kotouč

(průměr 5 mm)

• C: Jemný mlecí kotouč

(průměr 3 mm)

j Zajišťovací kroužek

k Nástavce na klobásy

• A: Velký nástavec na klobásy

(průměr 22 mm)

• B: Malý nástavec na klobásy

(průměr 12 mm)

4 Před prvním použitím

Než přístroj a příslušenství poprvé použijete, důkladně očistěte jednotlivé díly,

které přijdou do styku s jídlem. (Viz část „Čištění“ na obr. 6 a obr. 7).

5 Mletí masa

Před použitím přístroje zkontrolujte, zda je přístroj sestaven podle obr. 2–1.

Chcete-li přístroj rozebrat, postupujte podle obr. 3–1.

Mletí masa (obr. 4–1)

Note

• Nemelte kosti, ořechy ani jiné tvrdé ingredience.

• Nikdy nepoužívejte zmrzlé maso! Maso před mletím nechte rozmrznout.

• Nepřetěžujte přístroj tím, že byste do násypky mlýnku tlačili příliš mnoho

masa.

• Chcete-li dosáhnout preferované hrubosti mletého masa, vyberte adekvátní

mlecí kotouč. Další možností, jak dosáhnout jemnější hrubosti, je vícenásobné

mletí.

Upozornění

• Z masa co nejlépe odstraňte kosti, chrupavky a šlachy.

• Před přípravou klobás maso nejprve namelte. (viz „Výroba klobás“)

• Pokud je násypka ucpaná, vypněte přístroj a sejměte násypku z motorové

jednotky. Poté uvolněte ucpanou násypku.

6 Výroba klobás

Před použitím přístroje zkontrolujte, zda je přístroj sestaven podle obr. 2–2.

Chcete-li přístroj rozebrat, postupujte podle obr. 3–2.

Výroba párků (obr. 4–2)

Note

• Zkontrolujte, zda výstupky na násypce mlýnku zapadly do zářezů motoru.

• Neblokujte drážky pro výstup vzduchu na nástavci na klobásy.

• Klobásy nedělejte příliš tlusté, aby střívko nebylo příliš napjaté.

• Střívko udržujte vlhké, aby se nepřilepilo k nástavci na klobásy.

Recepty

Klobásy

Ingredience:

• 4 500 g mletého vepřového

• 5 polévkových lžic soli

• 1 polévková lžíce mletého bílého pepře

• 2 polévkové lžíce mleté šalvěje

• 1 čajová lžička zázvoru

• 1 polévková lžíce muškátového oříšku

• 1 polévková lžíce tymiánu

• 470 ml ledové vody

• 1 polévková lžíce mleté pálivé červené papriky

Postup:

1 Maso namelte pomocí hrubého mlecího kotouče.

2 Maso důkladně smíchejte s ostatními přísadami.

3 Chcete-li připravovat vlastní klobásy, postupujte podle výše uvedených

pokynů.

7 Výroba kebbe

Před použitím přístroje zkontrolujte, zda je přístroj sestaven podle obr. 2–3.

Chcete-li přístroj rozebrat, postupujte podle obr. 3–3.

Výroba kebbe (obr. 4–3)

Recepty

Kebbe

Počet porcí: 5–8

Ingredience:

• Obal

• 500 g jehněčího nebo libového skopového, nakrájeného na proužky

• 500 g bulguru, propraného a osušeného

• 1 malá cibule

• Náplň

• 400 g jehněčího, nakrájeného na proužky

• 15 ml oleje

• 2 střední cibule, nakrájené najemno

• 5-10 ml mletého nového koření

• 15 ml polohrubé mouky

• sůl a pepř

Postup:

• Obal

1) Namelte dohromady maso, bulgur a cibuli pomocí jemného mlecího

kotouče.

2) Namleté ingredience důkladně promíchejte a směs ještě dvakrát

namelte.

3) Pomocí tvarovače kebbe vytvořte ze směsi obal na kebbe.

• Náplň

1) Namelte maso pomocí jemného mlecího kotouče.

2) Nakrájenou cibuli osmahněte dozlatova.

3) Přidejte mleté maso a ostatní ingredience a 1–2 minuty povařte.

4) Přebytečný tuk slijte a náplň nechte vychladnout.

• Vaření

1) Do obalu vložte trochu náplně a zmáčknutím na obou koncích

uzavřete.

2) Ohřejte olej na fritování (190 °C).

3) Kebbe fritujte 3–4 minuty dozlatova.

8 Krájení zeleniny (pouze modely

HR2723)

Před použitím přístroje zkontrolujte, zda je přístroj sestaven podle obr. 2–4.

Chcete-li přístroj rozebrat, postupujte podle obr. 3–4.

Krájení zeleniny (obr. 4–4)

Obr. 5 zobrazuje suroviny, na které je určen každý z válců a tvary, které je

možné s nimi připravit.

Note

• Používejte pouze plastovou násypku mlýnku v kombinaci s kovovými válci a

pěchovačem pro plastovou násypku mlýnku.

Upozornění

• Můžete také strouhat sýr.

• Před zpracováním jablek je lepší odstranit slupku.

9 Čištění a údržba (obr. 6 a obr. 7)

• Před odejmutím příslušenství nebo čištěním motorové jednotky přístroj

vypněte a vytáhněte ze zásuvky.

• Motorovou jednotku nesmíte nikdy ponořit do vody ani mýt pod tekoucí

vodou.

• Kovové části nemyjte v myčce.

• Hlavní jednotku čistěte navlhčeným hadříkem.

• Násypku vyčistěte od zbytků masa pomocí kousků pečiva.

• Oddělitelné části umyjte pomocí jemného kartáče ve vodě s mycím

prostředkem, opláchněte je čistou vodou a ihned je osušte měkkou

utěrkou nebo ubrousky.

• Kovové části lehce potřete tukem nebo olejem, abyste zabránili rezavění.

Vyčistěte systém InsertClean (obr. 8)

Systém InsertClean umožňuje snadné a úplné vyčištění vnitřku násypky.

Můžete systém InsertClean sejmout z násypky a vyčistit jej podle obr. 8.

Note

• Zbytky přichycené na mlecích kotoučích odstraňte pomocí inovativního čisticího

nástroje. Mlecí kotouče důkladně opláchněte čistou vodou, a poté je ihned osušte

měkkým hadříkem nebo kuchyňskými utěrkami.

Eesti

1 Tähtis

Enne seadme kasutamist lugege kasutusjuhend hoolikalt läbi ja hoidke alles

edaspidiseks.

Oht

• Ärge kunagi kastke mootorit vette ega

loputage seda kraani all.

• Ärge ühendage seadet taimerlülitiga.

Hoiatus

• Lülitage seade alati välja ja eemaldage

toitejuhe seinakontaktist enne seadme

kokkupanemist, lahtivõtmist või

puhastamist, tarvikute vahetamist või kui

seade on järelvalveta või kui teil on vaja

puudutada liikuvaid osi.

• Enne seadme elektrivõrku ühendamist

veenduge, et seadme põhjal märgitud

pinge vastab kohaliku elektrivõrgu pingele.

• Kui toitejuhe, pistik või muud osad on

kahjustunud, ärge seadet kasutage.

• Ohtlike olukordade vältimiseks tuleb

kahjustatud toitejuhe lasta uue vastu

vahetada tootjal, tema hooldusesindusel

või samaväärse kvalikatsiooniga isikul.

• Seda seadet võivad kasutada füüsilise,

meele- või vaimse puudega isikud või

isikud, kellel puuduvad kogemused ja

teadmised, kui neid valvatakse või neile on

antud juhendid seadme ohutu kasutamise

kohta ja kui nad mõistavad sellega seotud

ohte.

• Olge lõikuri käsitsemisel väga ettevaatlik,

eriti seda tiguvõllilt eemaldades ja

puhastamise ajal. Lõikeservad on väga

teravad!

• Ärge lükake toiduaineid sõrmede ega

esemete (nt spaatli) abil täitekolusse, kui

seade töötab. Selleks võib kasutada ainult

tõukureid.

• Ärge sisestage oma sõrmi metalltrumlisse,

kui seade töötab.

• Kontrollige, et täitekolu oleks täiesti kokku

pandud ja lukustatud enne, kui panete

sellesse tiguvõlli, tera ja ekraani.

• Lapsed ei tohi seda seadet kasutada.

Hoidke seade ja selle toitejuhe lastele

kättesaamatus kohas.

• Lapsed ei tohi seadmega mängida.

• Ärge kasutage seadet, kui pöördsõel või

kaitsekate on kahjustatud või sellel on

nähtavaid mõrasid.

Ettevaatust

• Seade on mõeldud kasutamiseks ainult

koduses majapidamises.

• Enne seadme ühendamist vooluvõrguga

veenduge, et seade on õigesti kokku

pandud.

• Ärge kunagi kasutage teiste tootjate poolt

tehtud tarvikuid või osi, mida Philips ei

ole eriliselt soovitanud. Selliste tarvikute

või osade kasutamisel kaotab garantii

kehtivuse.

• Lülitage seade alati välja sisse/välja nupule

vajutades.

• Ärge jätke seadet järelevalveta tööle.

• Ärge kunagi ületage ükskõik millises

rakenduses 5-minutilist maksimaalset

kasutusaega.

• Laske seadmel enne järgmist toimingut

toatemperatuurile jahtuda.

• Et ära hoida vigastusi, mis võivad tekkida

termilise ohutuslüliti ettekavatsematu

lähtestamise tagajärjel, ei tohi seda seadet

ühendada ei välise lülitusseadmega, nagu

nt taimeriga, ega ühendada skeemiga, mida

elektrivõrk korrapäraselt sisse-välja lülitab.

• Müratase: Lc = 89 dB [A]

Ohutussüsteem

See seade on varustatud ülekuumenemiskaitsega. Ülekuumenemisel lülitub

seade automaatselt välja. Lülitage seade välja ja laske sel toatemperatuurini

jahtuda. Seejärel sisestage pistik uuesti elektrikontakti ja lülitage seade sisse.

Kui ülekuumenemiskaitse aktiveerub liiga sageli, võtke ühendust oma Philipsi

edasimüüja või Philipsi volitatud hoolduskeskusega.

Seade on varustatud ka mehaanilise kaitsega. Mootori kaitsmiseks on plastist

hammasratas kujundatud nii, et see murdub, kui kondid või köögiriistad

satuvad seadmesse. Sellisel juhul eemaldage lihtsalt hammasratas ja

vahetage see välja.

Elektromagnetväljad (EMF)

SeePhilipsi seade vastab kõikidele elektromagnetilisi välju (EMF) käsitlevatele

standarditele. Kui seadet käsitsetakse õigesti ja käesolevale kasutusjuhendile

vastavalt, on seda tänapäeval käibelolevate teaduslike teooriate järgi ohutu

kasutada.

Ringlussevõtt

Teie toode on kavandatud ja toodetud kvaliteetsetest materjalidest

ning detailidest, mida saab ümber töötada ja taaskasutada.

Kui näete toote külge kinnitatud maha tõmmatud prügikasti sümbolit,

siis kehtib tootele Euroopa direktiiv 2002/96/EÜ:

Ärge kunagi visake seda toodet muude majapidamisjäätmete hulka.

Palun viige ennast kurssi elektriliste ja elektrooniliste toodete eraldi

kogumist reguleerivate kohalike eeskirjadega. Toote õige kõrvaldamine

aitab vältida võimalikke negatiivseid tagajärgi keskkonnale ja inimeste

tervisele.

2 Sissejuhatus

Õnnitleme ostu puhul ja tervitame Philipsi poolt! Philipsi pakutava tootetoe

eeliste täielikuks kasutamiseks registreerige oma toode veebisaidil www.

philips.com.

Selle toote abil saate:

• hakkida liha;

• teha vorste;

• teha kebbe lihapalle;

• tükeldada köögivilju ja riivida juustu (ainult HR2723).

Näpunäide

• Lisaretsepte leiate aadressilt www.kitchen.philips.com.

3 Pakendi sisu (joon. 1)

a Täitekolu vabastusnupp

• Täitekolu eemaldamiseks

vajutage ja hoidke seda all.

l Vorstieraldaja

b Mootor m Kebbe lihapallide tegija

• A: Kebbe lihapallide

eraldaja

• B: Kebbe lihapallide

vormija

c /

• Seadme sisse- või

väljalülitamine.

n Uuenduslik puhastusseade

hakkimiskettale (läbimõõt

8 mm ja 5 mm)

o Uuenduslik puhastusseade

hakkimiskettale (läbimõõt

3 mm)

d Käepide p Tõukur plastist täitekolu jaoks

(ainult HR2723)

e Metallist täitekolu q Plastist täitekolu

(ainult HR2723)

f InsertCleani komplekt

r Metalltrumlid (ainult HR2723)

• A: Jäme riivimistrummel

• B: Peen riivimistrummel

• C: Viilutustrummel

g Tiguvõll

s Tõukur metallist täitekolu

jaoks

h Lõiketera t Sisestamisalus

i Hakkimiskettad

• A: Jäme hakkimisketas

(läbimõõt 8 mm)

• B: Peen hakkimisketas

(läbimõõt 5 mm)

• C: Peen hakkimisketas

(läbimõõt 3 mm)

j Keermega rõngas

k Vorstisarved

• A: suur vorstisarv

(läbimõõt 22 mm)

• B: väike vorstisarv

(läbimõõt 12 mm)

4 Enne esmakasutust

Enne köögiseadme ja selle tarvikute esmakordset kasutuselevõttu peske

hoolikalt puhtaks kõik osad,

mis puutuvad kokku toiduainetega. (Vt “Puhastamine” joon. 6 ja joonis 7)

5 Hakkliha

Enne alustamist pange seade kokku, tuginedes joonisele 2-1.

Seadme lahti võtmisel tuginege joonisele 3-1.

Hakkliha (joon. 4-1)

Märkus.

• Ärge hakkige konte, pähkleid ega muud kõva materjali.

• Ärge hakkige külmutatud liha! Enne liha hakkimist sulatage see üles.

• Ärge laadige seadet üle täitekolusse liiga palju liha lükates.

• Valige soovitud teralisusest lähtuvalt sobiv hakkimisketas. Peenema tekstuuri

saavutamiseks võite liha ka korduvalt masinast läbi ajada.

Näpunäide

• Eemaldage lihast nii palju konte, krõmpsluud ja kõõluseid kui võimalik.

• Enne vorstide valmistamist hakkige liha. (Vt jaotist „Vorstide valmistamine”.)

• Kui täitekolu on ummistunud, lülitage seade välja ja eemaldage see mootori

küljest. Seejärel eemaldage kinnijäänud mass täitekolust.

6 Vorstide valmistamine

Enne alustamist pange seade kokku, tuginedes joonisele 2-2.

Seadme lahti võtmisel tuginege joonisele 3-2.

Vorstide tegemine (joonis 4-2)

Märkus.

• Veenduge, et täitekolul olevad nagad joonduvad mootoril olevate sälkudega.

• Ärge blokeerige vorstisarve õhuväljutussooni.

• Ärge tehke liiga pakse vorste, kui nahk on liiga pingul.

• Hoidke vorstinahk märg, et vältida selle kleepumist vorstisarvele.

Retsept

Vorstid

Koostisained:

• 4500 g seahakkliha

• 5 spl soola

• 1 spl jahvatatud valget pipart

• 2 spl peenekshõõrutud salveid

• 1 tl ingverit

• 1 spl muskaatpähklit

• 1 spl tüümiani

• 470 ml jäävett

• 1 spl jahvatatud tšillipipart

Valmistamisõpetus:

1 Hakkige liha jämeda hakkimiskettaga.

2 Segage hakkliha hoolikalt teiste koostisainetega läbi.

3 Vorstide valmistamiseks järgige ülal toodud juhendeid.

7 Kebbe lihapallide tegemine

Enne alustamist pange seade kokku, tuginedes joonisele 2–3

Seadme lahti võtmisel tuginege joonisele 3-3.

Kebbe lihapallide tegemine (joon. 4-3)

Retsept

Kebbe lihapallid

Portsjoneid: 5-8

Koostisained:

• Kate

• 500 g rasvata või tavalist lambaliha, lõigatuna ribadeks

• 500 g pestud ja nõrutatud bulgur-nisu

• 1 väike sibul

• Täidis

• 400 g lambaliha, lõigatuna ribadeks

• 15 ml õli

• 2 keskmist sibulat, peeneks hakitud

• 5–10 ml jahvatatud nelkpipart

• 15 ml tavalist jahu

• soola ja pipart

Valmistamisõpetus:

• Kate

1) Hakkige liha, nisu ja sibul korraga peene hakkimisketta abil.

2) Segage hakitud koostisained korralikult läbi ja seejärel hakkige segu

veel kaks korda.

3) Segu vormimiseks kebbe katteks kasutage kebbe-vormijat.

• Täidis

1) Hakkige liha peene hakkimisketta abil.

2) Praadige sibulatükid kuldpruuniks.

3) Lisage hakitud liha ja muud koostisained, seejärel küpsetage

1–2 minutit.

4) Nõrutage välja liigne rasv ja jahutage segu maha.

• Toiduvalmistamine

1) Pange veidi täidist kattele ja pigistage mõlemad otsad kinni.

2) Kuumutage frittimiseks õli (190 °C).

3) Frittige kebbe lihapalle 3–4 minutit või kuni need on muutunud

kuldpruuniks.

8 Köögiviljade tükeldamine

(ainult HR2723)

Enne alustamist pange seade kokku, tuginedes joonisele 2–4

Seadme lahti võtmisel tuginege joonisele 3–4

Köögiviljade hakkimine (joon. 4-4)

Jn 5 on ära toodud toidud, mille jaoks iga trummel sobib, samuti lõikevormid.

Märkus.

• Kasutage plastist täitekolu ainult koos metalltrumlite ja plastikust täitekolu

jaoks mõeldud tõukuriga.

Näpunäide

• Võite riivida ka juustu.

• Õunte töötlemisel tuleks need parima tulemuse saavutamiseks koorida.

9 Puhastamine ja hooldus (joon. 6 ja

joonis 7)

• Enne tarvikute eemaldamist või mootorisektsiooni puhastamist lülitage

seade välja ja eemaldage vooluvõrgust.

• Ärge kunagi kastke mootorit vette ega loputage seda kraani all.

• Ärge peske metallosi nõudepesumasinas.

• Puhastage põhiseadet niiske lapiga.

• Lihajäänuste eemaldamiseks laske täitekolust läbi paar saiaviilu.

• Peske eemaldatavaid osi seebivees pehme harjaga, loputage puhta

veega ja kuivatage kohe pehme lapi või salvrättidega.

• Harjake metallosi roostetamise vältimiseks kergelt rasva või õliga.

InsertCleani komplekti puhastamine (joonis 8)

InsertCleani komplekt võimaldab kolu lihtsat ja täielikku puhastamist. Saate

InsertCleani komplekti kolust eemaldada ja puhastada, nagu näidatud

joonisel. 8.

Märkus.

• Kasutage uuenduslikku puhastusseadet hakkimisketaste vahele kinni jäänud

jäänuste eemaldamiseks. Loputage kettaid puhta veega ja kuivatage kohe pehme

lapi või salvrättidega.

Magyar

1 Fontos tudnivalók

A készülék első használata előtt gyelmesen olvassa el a használati

útmutatót. Őrizze meg az útmutatót későbbi használatra.

Veszély

• Ne merítse a motoregységet vízbe, és ne

öblítse le folyó víz alatt.

• Ne csatlakoztassa a készüléket

időzítőkapcsolóhoz.

Figyelem

• Mielőtt összeszerelné, szétszerelné,

megtisztítaná vagy megváltoztatná a

készülék tartozékait, vagy hozzányúlna

a használat közben mozgó részekhez,

illetve, mielőtt felügyelet nélkül hagyná a

készüléket, minden esetben gondoskodjon

annak kikapcsolásáról, illetve tápkábelének

lecsatlakoztatásáról.

• Mielőtt csatlakoztatná a készüléket az

áramforráshoz, ellenőrizze, hogy a készülék

alján feltüntetett feszültségérték azonos-e

a helyi feszültséggel.

• Ne használja a készüléket, ha a kábel, a

csatlakozó vagy egyéb alkatrész megsérült.

• Ha a hálózati kábel meghibásodott, a

kockázatok elkerülése érdekében a gyártó

vagy a gyártó szervizképviselője köteles

kicserélni.

• A készülékeket csökkent zikai, érzékelési

vagy szellemi képességekkel rendelkező,

vagy a készülékek működtetésében járatlan

személyek is használhatják, amennyiben

ezt felügyelet mellett teszik, illetve ismerik

a készülékek biztonságos működtetésének

módját és az azzal járó veszélyeket.

• A vágórészt mindig óvatosan kezelje,

különösen akkor, amikor eltávolítja

azt a csigatengelyről, valamint amikor

megtisztítja. A vágóélek nagyon élesek!

• Ha működésben van a készülék, ne

nyúljon kézzel vagy más tárggyal (például

kenőlapáttal) a vágóházba azért, hogy

belenyomja az alapanyagokat. Erre a célra

kizárólag a nyomórudakat használja.

• A készülék működése közben ne nyúljon be

a fémdobba.

• Mielőtt behelyezné a csigatengelyt, a

vágóegységet és a szűrőt vágóházba,

gondoskodjon annak teljesen szétszerelt és

zárt állapotáról.

• A készüléket gyermekek nem használhatják.

A készüléket és a vezetéket tartsa

gyermekektől távol.

• Ne engedje, hogy gyermekek játsszanak a

készülékkel.

• Ne használja a készüléket, ha a forgó szűrő

vagy a védőburkolat sérült vagy repedés

látható rajta.

Vigyázat

• A készüléket kizárólag háztartási

használatra tervezték.

• Mielőtt csatlakoztatja a készüléket a

hálózathoz, ellenőrizze, hogy a készülék

megfelelően van-e összeszerelve.

• Ne használjon más gyártótól származó,

vagy a Philips által jóvá nem hagyott

tartozékot vagy alkatrészt. Ellenkező

esetben a garancia érvényét veszti.

• A készüléket mindig a O/I gomb

megnyomásával kapcsolja ki.

• Ne hagyja felügyelet nélkül a működő

készüléket.

• Ne üzemeltesse a készüléket megállás

nélkül 5 percnél hosszabb ideig.

• A készülék ismételt használata előtt hagyja

lehűlni azt szobahőmérsékletűre.

• A biztonsági hőkioldó véletlen

alaphelyzetbe állítása miatti veszély

elkerülése érdekében ne külső

kapcsolóeszközön, például időkapcsolón

keresztül biztosítsa a készülék tápellátását,

és ne csatlakoztassa olyan áramkörre,

amelyet az áramszolgáltató rendszeresen

ki- és bekapcsol.

• Zajszint: Lc = 89 dB [A]

Biztonsági rendszer

A készülék túlmelegedés elleni védelemmel van ellátva. Túlhevülés esetén

a készülék automatikusan kikapcsol. Húzza ki a csatlakozódugót a fali

aljzatból, és hagyja a készüléket szobahőmérsékletre lehűlni. Ezt követően

csatlakoztassa ismét a csatlakozódugót a fali aljzathoz, és kapcsolja be

készüléket. Ha a túlmelegedés elleni védelem túl gyakran kapcsol be,

forduljon Philips márkakereskedéshez vagy Philips szakszervizhez.

A készülék mechanikai védelemmel is rendelkezik. A motor védelme

érdekében a műanyag fogaskereket úgy tervezték, hogy eltörjön, ha csontok

vagy különböző eszközök kerülnek a készülékbe. Ilyen esetben egyszerűen

távolítsa el a törött fogaskereket, és cserélje ki egy másikra.

Elektromágneses mezők (EMF)

Jelen Philips készülék megfelel az elektromágneses mezőkre (EMF)

vonatkozó szabványoknak. Amennyiben a használati útmutatóban

foglaltaknak megfelelően üzemeltetik, a tudomány mai állása szerint a

készülék biztonságos.

Újrahasznosítás

Ez a termék kiváló minőségű anyagok és alkatrészek felhasználásával

készült, amelyek újrahasznosíthatók és újra felhasználhatók.

A terméken található áthúzott kerekes kuka szimbólum azt jelenti, hogy

a termék megfelel a 2002/96/EK európai irányelvnek.

Soha ne dobja ki a terméket egyéb háztartási hulladékkal

együtt. Tájékozódjon az elektromos és elektronikus készülékek

hulladékkezelésére vonatkozó helyi törvényekről. A feleslegessé vált

készülék helyes kiselejtezésével segít megelőzni a környezet és az

emberi egészség károsodását.

2 Bevezetés

Köszönjük, hogy Philips terméket vásárolt, és üdvözöljük a Philips világában!

A Philips által biztosított támogatás teljes körű igénybevételéhez regisztrálja a

terméket a www.Philips.com weboldalon.

Ezzel a készülékkel az alábbi műveleteket hajthatja végre:

• húsdarálás

• kolbászkészítés

• kebbekészítés

• zöldségek aprítása és sajtreszelés (csak a HR2723 modell esetében)

Tipp

• További recepteket a www.kitchen.philips.com weboldalon talál.

3 A doboz tartalma (Ábra: (1. ábra)

a Vágóház kioldógombja

• Nyomja be és tartsa benyomva

a vágóház eltávolításakor.

l Kolbászelválasztó

b Motoregység m Kebbe készítő

• A: Kebbe-elválasztó

• B: Kebbeformázó

c /

• A készülék ki- vagy

bekapcsolása.

n Innovatív tisztítóeszköz

darálótárcsához (8 és 5 mm-

es átmérő)

o Innovatív tisztítóeszköz

darálótárcsához (3 mm-es

átmérő)

d Fogantyú p Nyomórúd a műanyag

vágóházhoz (csak a HR2723

modell esetén)

e Fém vágóház q Műanyag vágóház (csak a

HR2723 modell esetén)

f InsertClean egység

r Fémdobok (csak a HR2723

modell esetén)

• A: Durva reszelődob

• B: Finom reszelődob

• C: Szeletelődob

g Csigatengely s Nyomórúd a fém vágóházhoz

h Vágóegység/kés t Adagolótálca

i Darálótárcsák

• A: Durva darálótárcsa

(8 mm-es átmérő)

• B: Finom darálótárcsa

(5 mm-es átmérő)

• C: Finom darálótárcsa

(3 mm-es átmérő)

j Leszorító gyűrű

k Kolbásztöltő rátétek

• A: Nagy kolbásztöltő rátét

(22 mm-es átmérő)

• B: Kis kolbásztöltő rátét

(12 mm-es átmérő)

4 Teendők az első használat előtt

A készülék és a tartozékok első használata előtt alaposan tisztítsa meg

az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő részeket. (Lásd a „Tisztítás” részt; Ábra: 6

és ábra 7).

5 Húsdarálás

Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy a következő ábra szerint rakja

össze: 2-1.

A szétszerelésnél vegye gyelembe a következő ábrát: 3-1.

Húsdarálás ( 4-1.)

Megjegyzés

• Soha ne daráljon csontot, dióféléket vagy egyéb kemény tárgyakat.

• Ne daráljon fagyott húst! Csak kiolvadt húst daráljon a készülékkel.

• Ne terhelje túl a készüléket úgy, hogy túl sok húst présel a vágóházba.

• Kiválaszthatja a megfelelő darálótárcsát a kívánt szemcseméretű darált

húshoz. Többször is megdarálhatja, ha nomabb állagot szeretne.

Tipp

• Amennyire csak lehetséges, távolítsa el a húsból a csontokat, porcokat és

inakat.

• Kolbászkészítés előtt először darálja le a húst. (lásd: „Kolbászkészítés”)

• Ha a vágóház eldugul, kapcsolja ki a készüléket, majd szerelje le a vágóházat a

motoregységről. Majd távolítsa el az elakadt anyagot a vágóházból.

6 Kolbászkészítés

Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy a 2-2. ábra szerint rakja össze.

A szétszerelésnél vegye gyelembe a következő ábrát: 3-2.

Kolbászkészítés ( 4-2.)

Megjegyzés

• Ügyeljen arra, hogy a vágóházon lévő csapok illeszkedjenek a motoron látható

rovátkákhoz.

• Ügyeljen arra, hogy ne zárja el a kolbásztöltő rátét légkiengedő nyílásait.

• Ne töltse a kolbászokat túl vastagra, hogy a kolbásztöltéshez használt bél ne

feszüljön meg túlságosan.

• Tartsa nedvesen a belet, hogy az ne tapadjon hozzá a kolbásztöltő rátéthez.

Recept

Kolbász

Hozzávalók:

• 450 dkg darált sertéshús

• 5 evőkanál só

• 1 evőkanál őrölt fehér bors

• 2 evőkanál összemorzsolt zsálya

• 1 teáskanál gyömbér

• 1 evőkanál szerecsendió

• 1 evőkanál kakukkfű

• 470 ml jeges víz

• 1 evőkanál őrölt pirospaprika

Elkészítés:

1 Darálja le a húst a durva darálótárcsával.

2 Alaposan keverje össze a darált húst a többi hozzávalóval.

3 Saját kolbász készítéséhez kövesse a fentebbi utasításokat.

7 Kebbekészítés

Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy a következő ábra szerint rakja

össze: 2-3.

A szétszerelésnél vegye gyelembe a következő ábrát: 3-3.

Kebbekészítés (3-3. 4-3.)

Recept

Kebbe

Mennyiség: 5-8 személyre

Hozzávalók:

• Külső burok

• 50 dkg bárány- vagy sovány birkahús, csíkokra vágva

• 50 dkg bulgur búza, megmosva és lecsöpögtetve

• 1 db kis fej vöröshagyma

• Töltelék

• 40 dkg bárányhús, csíkokra vágva

• 15 ml olaj

• 2 db közepes méretű vöröshagyma, apróra vágva

• 5-10 ml őrölt szegfűbors

• 15 ml liszt

• só és bors

Elkészítés:

• Külső burok

1) Darálja meg együtt a hús, a búzát és a vöröshagymát a nom

darálótárcsával.

2) Alaposan keverje össze a ledarált hozzávalókat, majd újra darálja át a

keveréket kétszer.

3) A kebbekészítő segítségével formázza a keveréket kebbeburok

formájúra.

• Töltelék

1) Darálja le a húst a nom darálótárcsával.

2) Pirítsa aranybarnára a felkockázott vöröshagymát.

3) Adja hozzá a darált húst és az egyéb hozzávalókat, majd párolja 1-2

percig.

4) Távolítsa el a felesleges zsiradékot, majd hűtse le a tölteléket.

• Sütés-főzés

1) Helyezzen tölteléket a külső burokba, majd kézzel összenyomogatva

zárja le a két végét.

2) Hevítse fel az olajat a sütéshez (190 °C-ra).

3) Süsse a kebbét 3-4 percig, vagy addig, amíg aranybarna nem lesz.

8 Zöldségek aprítása (csak a HR2723

modell esetében)

Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy a következő ábra szerint rakja

össze: 2-4.

A szétszerelésnél vegye gyelembe a következő ábrát: 3-4.

Zöldségek aprítása ( 4-4.)

Ábra 5: az egyes ételekhez használható dobokat és a vágási alakzatokat

tünteti fel.

Megjegyzés

• A műanyag vágóházat csak a fém dobokkal együtt és a műanyag vágóházhoz

való nyomórúddal használja.

Tipp

• Sajtot is reszelhet.

• Ha almát dolgoz fel, húzza le a héját a legjobb eredmény elérése érdekében.

9 Tisztítás és karbantartás (Ábra: 6 és

ábra 7)

• A tartozékok eltávolítása vagy a motoregység tisztítása előtt, kapcsolja ki

a készüléket, és húzza ki annak hálózati csatlakozódugóját.

• Ne merítse a motoregységet vízbe, és ne öblítse le folyó víz alatt.

• A fém részeket ne tisztítsa mosogatógépben.

• A főegységet nedves ruhával tisztítsa.

• A vágóházban maradt hús eltávolításához engedjen át kenyérdarabokat

a vágóházon.

• A levehető alkatrészeket puha kefével, mosogatószeres vízben mossa el,

öblítse le tiszta vízzel, majd azonnal törölje őket szárazra puha ronggyal

vagy papírtörlővel.

• A rozsdásodás megelőzése érdekében kenje be vékonyan a fém részeket

zsírral vagy olajjal.

Az InsertClean egység tisztítása (ábra: 8)

Az InsertClean egység segítségével könnyedén és teljesen kitisztíthatja a

vágóház belsejét. Az InsertClean egység vágóházról való eltávolítását és

tisztítását a 7. ábra szerint végezheti el. 8.

Megjegyzés

• Használja az innovatív tisztítóeszközt a darálótárcsákba ragadt maradékok

eltávolításához. öblítse le őket tiszta vízzel, majd azonnal törölje őket szárazra puha

ronggyal vagy papírtörlővel.

Lietuviškai

1 Svarbu

Prieš pradėdami naudotis prietaisu, atidžiai perskaitykite šią instrukciją ir

saugokite ją, nes jos gali prireikti ateityje.

Pavojus

• Niekada nemerkite variklio į vandenį ir

neplaukite jo iš čiaupo tekančiu vandeniu.

• Nejunkite prietaiso prie jungiklio su

laikmačiu.

Įspėjimas

• Jei paliekate prietaisą be priežiūros,

ketinate jį išrinkti, surinkti, valyti, keisti

priedus ar pasiekti naudojant judančias

dalis, visada išjunkite prietaisą ir ištraukite

maitinimo laidą iš elektros tinklo.

• Prieš prijungdami prietaisą prie maitinimo

šaltinio įsitikinkite, kad prietaiso apačioje

nurodyta įtampa sutampa su vietine

maitinimo įtampa.

• Jei pažeistas maitinimo laidas, kištukas arba

kitos dalys, prietaiso nenaudokite.

• Jei pažeistas maitinimo laidas, jį turi pakeisti

gamintojas, jo techninės priežiūros centras

arba kiti panašios kvalikacijos specialistai,

kitaip gali kilti pavojus.

• Prietaisą gali naudoti asmenys, kurių ziniai,

jutimo ar protiniai gebėjimai yra silpnesni

arba kurie neturi patirties ir žinių, su

sąlyga, kad jie bus prižiūrimi arba išmokyti

saugiai naudotis prietaisu ir supažindinti su

susijusiais pavojais.

• Būkite labai atsargūs su malimo peiliukais,

ypač traukdami juos nuo sraigto ašies ir

plaudami. Pjaunamieji paviršiai yra labai

aštrūs!

• Prietaisui veikiant, nebandykite į piltuvą

įstumti maisto produktų pirštais ar kitu

objektu (pvz., mentele). Šiam tikslui turi būti

naudojami tik stūmikliai.

• Veikiant prietaisui, nekiškite pirštų į metalinį

būgną.

• Patikrinkite, ar tinkamai surinkote ir

užksavote piltuvą ir tik tada įdėkite sraigto

ašį, ašmenis ir sietelį.

Evaluare

Mai multe despre acest manual

Înțelegem că este plăcut să aveți un manual pe hârtie pentru Philips HR2722 Tocator carne. Puteți oricând descărca manualul de pe site-ul nostru web și îl puteți imprima singur. Dacă doriți să aveți un manual original, vă recomandăm să contactați Philips. S-ar putea să ofere un manual original. Căutați manualul dvs. Philips HR2722 Tocator carne într-o altă limbă? Alegeți limba preferată pe pagina noastră de pornire și căutați numărul de model pentru a vedea dacă îl avem disponibil.

Specificații

Toate manualele pentru Philips Tocatoare de carne
Mai multe manuale pentru Tocatoare de carne

Întrebări frecvente despre Philips HR2722 Tocator carne

Echipa noastră de asistență caută informații utile despre produs și răspunde la întrebările frecvente. Dacă descoperiți o inexactitate în întrebările frecvente, vă rugăm să ne anunțați utilizând formularul de contact.